花蓮地區有機農業食農教育計畫歡迎踴躍參加

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活動張玉芬 - 教務處 | 2020-05-21 | 點閱數： 524

109年度花蓮地區有機農業食農教育計畫

食農教育到校推廣活動

隨著時代改變的腳步，現代學童及消費者與土地失去連結，不知道日常生活的飲食從哪裡來！不了解農作物從種植、生長、照顧、收穫、運銷等過程，需要層層的關卡與努力，才能變成餐桌上的食物，因而對食物疏離，難以體會食物得之不易需要珍惜的情感。

花蓮縣是全台有機耕作面積最大的縣份，每年生產的有機優質稻米、大豆、玉米、花生及各種蔬果等作物，提供消費大眾「健康、安全、環保」的有機食物，為了讓孩子們深入了解有機農產品的生產過程，從「生產、生活、生態、生命」的四個面向，探討有機農業的多元價值，以及建立正確的飲食觀。

有四場次的到校服務推廣，歡迎預約洽詢。

聯絡人 : 衛生組長

課程主題

A 米力小超人

內容簡介

稻米是我們的日常主食，你知道稻米有哪些品種嗎?甚麼是有機稻米 ? 有機稻田的「三一三」又是甚麼呢？

1.米力小超人—帶你認識有機水稻田的奇妙世界

2.動手 DIY稻米的節慶料理

適用年段

低、中年級

課程主題	B番麥樂翻天
內容簡介	玉米製品充斥在我們的生活中，你知道有哪些商品跟玉米有關連嗎？夜市的烤玉米跟爆米花的品種相同嗎? 帶你一起走進玉米的奇幻世界。 1.玉米的世界尋奇—玉米的分布與應用遊戲 2.動手 DIY玉米料理
適用年段	中、高年級

課程主題	C花生百味
內容簡介	花生在日常飲食中是不可或缺的角色，可以下飯、當零食、製成甜點、榨油等等，你知道花生是如何從一顆種子成長變成花生米嗎？邀你走進花生的百變世界。花生的身世之謎—柯南動動腦動手 DIY花生料理
適用年段	中、高年級